Caracas, 09 Sep. AVN .- Discutir los artículos de Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (Lopcymat), evaluar las condiciones ambientales de los establecimientos y verificar la capacidad operativa de equipos de trabajo, son algunos de los temas que se discutieron durante la tercera mesa técnica de seguridad integral e higiene, llevada a cabo este jueves por los trabajadores de la Red de Mercados de Alimentos (Mercal).

En la jornada participaron voceros de los 248 consejos de trabajadores y trabajadoras que tiene esta red de distribución de alimentos, para verificar que las condiciones de ruido, temperatura, higiene y salubridad de los puntos de venta de Mercal se estén cumpliendo a cabalidad.

De igual forma, discutieron sobre los artículos más relevantes de la Ley Orgánica de trabajo (LOT) y la Lopcymat, a fin de constatar que todos los empleados cuenten con los requerimientos e insumos necesarios para laborar en los mercales tipo I y II, centros de acopio, almacenes y supermercados de frutas y hortalizas.

El gerente de seguridad integral de Mercal, Omar Bello, recalcó que todos estos esfuerzos están orientados a mejorar los procesos para ofrecer a la colectividad alimentos de excelente calidad.

“Como trabajadores de Mercal garantizamos que todos los productos alimenticios que expende la red a nivel nacional son de excelente calidad, que cuentan con todos los permisos sanitarios y que la manipulación de los alimentos se hace con absoluta rigurosidad”, indicó Bello.

Por su parte, José López, trabajador de Mercal del estado Falcón, indicó que este tipo de encuentros son necesarios para mejorar las condiciones de trabajo y ofrecer a los usuarios y usuarias de Mercal productos de calidad.

“Los trabajadores y trabajadoras de Mercal aseguramos que no sólo los alimentos que se expenden, sino que se adquieren a través de importaciones y los que se producen en las empresas recuperadas por el Estado son elaboradas, distribuidas y comercializadas bajo los controles higiénico-sanitarios que establecen las leyes venezolanas.